Se usa como catalizador y gracias a sus propiedades de dispersión en soluciones orgánicas, estabilidad química y no toxicidad es el pigmento más utilizado en el mundo, proporcionando a los productos finales una brillante blancura, opacidad y protección; algunos ejemplos son la crema agria, requesón, helado y otros lácteos.
- Vida de anaquel: 2 años
- Disponible en: 100g
- Recuerde que se debe conservar en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18ºC a 25ºC
